Ofertă de muncă

Ofertă de muncă Macelar / Operator Prelucrare Carne De Porc

Informații generale

Municipiu: West-Vlaanderen
Regiune: Oostnieuwkerke
Tip de contract: Interim cu posibilitate de contract
Tipul job-ului: Arbeider
Orar: Dagwerk

Descrierea postului

Forum Jobs International cauta macelari sau persoane care au experienta de lucru intr-un abator.
Se va procesa doar carne de porc.
Competente necesare la locul de munca:
- controlul carcaselor sau bucatilor de carne primite;
- prelucrarea carnii (taiere, dezosare, fasonare);
- distribuirea carnii in functie de clasificatie (categorie, conformatie, grasime) si natura lor (pentru fierbere, pentru gratar, etc.);
- taierea, forfecarea sau tocarea bucatilor mici de carne; pregatirea carnii pentru fruiptura, carnati, mezeluri;
- pregatirea si ambalarea bucatilor de carne pe specialitati (tavi, hartie alimentara, etc.);
- inregistrarea clientilor; informarea clientilor cu privire la originea carnii si metoda de preparare;
- pastrarea igienica a ustensilelor de lucru si a spatiului de lucru;
- taierea, dezosarea, pregatirea carnii de porc.