Vacature Assistent Crew Leader Productie (Keuken) - Schoten

Onder leiding van de Keukenverantwoordelijke, zorg je er voor dat de voorbereidingen voor elke shift correct verlopen en dat alles proper achtergelaten wordt nadien.
Meestal rapporteer je aan de Keukenverantwoordelijke, maar als hij/zij afwezig is, voer je een aantal belangrijke taken zelf uit.

Je zorgt met je team dat alles op tijd en correct klaar staat terwijl je schakelt tussen het voorbereiden van voorgerechten, desserts, sauzen en het verzorgen van de borden.

Daarnaast zorg je dat de standen aangevuld zijn, de kwaliteit van de producten en gerechten optimaal is en de netheid behouden wordt.

Je steekt graag de handen uit de mouwen en helpt waar nodig, je superviseert de hygiëne en de toepassing ven het FIFO-principe.

Samen met jouw team verloopt elke shift vlekkeloos.