Vacature Assistent Crew Leader

Onze klant staat al vele jaren garant voor lekkere maaltijden tegen betaalbare prijzen en toch stellen we ons nog elke dag in vraag, nu meer dan ooit. Onze klanten zijn de rode draad in ons verhaal: een succesverhaal dat al meer dan 50 jaar duurt. En we plannen er nog veel mooie jaren van te maken.

jouw taken:

Behalve de glimlach op je gezicht (deel van je uniform), zorg je voor een vlot draaiende keuken die kwalitatieve gerechten presenteert.

• Onder leiding van de Crew Leader Productie, zorg je er voor dat de voorbereidingen voor elke shift correct verlopen en dat alles proper achtergelaten wordt nadien.
• Meestal rapporteer je aan de Crew Leader Product, maar als hij/zij afwezig is, voer je een aantal belangrijke taken zelf uit
• Je toont aan je medewerkers dat een goede mise-en-place de sleutel tot een goed draaiende keuken is.
• Je schakelt vlot tussen het bereiden van een dessert, het aanvullen van de standen en het verzorgen van de gerechten op de borden van onze klanten.
• Zit de temperatuur van de koelkasten en gerechten goed? Jij bent diegene die een oogje in het zeil houdt!