Vacature Operator Bakkerij 2 Ploegen

Heb jij een passie voor bakken en lijkt een boeiende job in de bakkerij jou wel wat?

Bij Forum Jobs zijn we op zoek naar een Operator Bakkerij voor een gerenommeerd Belgisch familiebedrijf in de voedingssector. Hier werk je in een hecht team aan de productie van heerlijke koekjes waar klanten van smullen. Sta jij te popelen om bij te dragen aan de creatie van deze lekkernijen? Lees dan snel verder en ontdek meer over jouw nieuwe uitdaging!

Wat ga je doen als Operator Bakkerij?

Als operator in de bakkerij ben jij een onmisbare schakel in het productieproces. Je bedient de machines en zorgt voor een vlekkeloos bakproces, van het maken van recepturen tot het bakken van de koekjes. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat elke batch voldoet aan de hoge standaarden.

Jouw takenpakket omvat:

• Bediening van de bakkerijmachines: Zelfstandig opstarten, instellen en draaiende houden van de productieapparatuur.
• Recepturen bereiden: Mengen van ingrediënten volgens de recepturen voor de perfecte koekjes.
• Kwaliteitscontrole: Regelmatige staalafname en controle van parameters om de consistentie en kwaliteit van de producten te waarborgen.
• Productieoptimalisatie: Bewaken van het bakproces en tijdig bijsturen waar nodig.
• Hygiëne en veiligheid: Je houdt je strikt aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor een schone en georganiseerde werkplek.

Werkregime

Je werkt in een tweeploegensysteem:

• Vroege shift: 5u - 13u30 (op vrijdag vrij vanaf 11u30).
• Late shift: 13u30 - 22u (op vrijdag vrij vanaf 18u).
• Geen weekendwerk: Geniet van een gezonde work-life balans met vrij tijdens het weekend.