Vacature Medewerker Traiteurafdeling

Ben jij gepassioneerd door koken, hou je van werken met verse ingrediënten en wil je deel uitmaken van een gedreven keukenteam? Lees dan snel verder!

Verse ingrediënten en kwaliteit

Je gaat aan de slag bij een gerenommeerd traiteurbedrijf in de regio Kortrijk dat bekend staat om zijn focus op verse, kwalitatieve producten. Hun keuken draait om seizoensgebonden gerechten met ingrediënten uit de korte keten, waarbij de nadruk ligt op lokale en duurzame kwaliteit. Het assortiment varieert continu en biedt zowel klassiekers zoals stoverij en koninginnehapjes als seizoensspecialiteiten. Dankzij een moderne keuken en strenge hygiënenormen kan het bedrijf dagelijks verse gerechten leveren die garant staan voor smaak en variatie.

Keukenmedewerker

• Maaltijden bereiden: Je staat in voor het voorbereiden van diverse gerechten zoals stoverij, koninginnehapjes, spaghetti bolognaise en meer seizoensgebonden lekkernijen.
• Productie-assistentie: Je helpt mee in de productie en ondersteunt het keukenteam waar nodig.
• Proportioneren van ingrediënten: Nauwkeurig afwegen en verdelen van ingrediënten volgens recepten en richtlijnen.
• Inpakken van voeding: Zorgen voor een zorgvuldige en hygiënische verpakking van de gerechten, klaar voor levering aan de klanten.

Je werkt meestal van maandag t.e.m. donderdag van 6u tot 13u.