Vacature Patissier | Bonheiden
Algemene info
Regio: | Antwerpen |
---|---|
Gemeente: | Bonheiden |
Contract: | Interim job met optie vast werk |
Arbeidsovereenkomst: | Voltijds |
Job statuut: | Arbeider |
Tijdsregeling: | Nachtwerk |
Functie omschrijving
- Je bouwt een goede productkennis op (taarten,tarteletten, pateekes,...)
- Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,...) volgens interne afspraken. Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren.
- Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren).
- Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen en invriezen van producten.
- Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid. Je werkt conform de voorschriften en wettelijke standaarden van HACCP.
- Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat alle producten worden verwerkt.
- Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten.
- Je werkt nauw samen met andere collega's binnen de productie om de processen vlot te laten verlopen.
- Je bewaakt de kwaliteit van de producten.
- Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek.
- Je werkt in "2 ploegen": Dag en Nacht
Vereisten
Vereisten: |
|
---|---|
Ervaring: |
Enige ervaring vereist |
Rijbewijs: |
/ |
Talen: |
Aanbod
Aanbod: |
|
---|---|
Loon: | Uurloon |
Studieselectie
Studieselectie: |
BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie |
---|